Un de nos établissements 4 étoiles partenaires recrute un(e) Chef de Rang pour son bistrot, dans le cadre d'un contrat saisonnier jusqu'au 31 octobre. Le/la Chef de Rang assure un service soigné, dynamique et chaleureux. Il/elle est responsable de l'accueil, du conseil client et du bon déroulement du service à son rang. Il s'agit d'un poste idéal pour un professionnel autonome, réactif et à l'aise dans un environnement haut de gamme à fort passage. Missions principales - Assurer la mise en place et l'organisation de son rang - Accueillir et conseiller les clients avec attention - Présenter la carte et prendre les commandes - Assurer le bon déroulement du service en lien avec l'équipe de salle - Veiller à la propreté et à la fluidité du service - Adapter son rythme de travail en fonction de l'affluence - Expérience confirmée en bistrot ou brasserie haut de gamme - Bonne connaissance des règles du service à la française - Anglais obligatoire - clientèle internationale - Excellente présentation, réactivité et sens de l'accueil - Esprit d'équipe et autonomie - Localisation : Proche de Beaune, France - Contrat CDD jusqu'au 31 octobre - Salaire : entre 2 200 € et 2 400 € brut / mois selon profil - Horaires selon ouverture du bistrot