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- Détail de l'offre 9226486
Offre n° 9226486
Pâtissier H/F
60 - BEAUVAIS - Localiser avec Mappy
Actualisé le 20 juin 2024
POSTE : Pâtissier H/F DESCRIPTION : Vos Missions au sein de l'équipe : - Savoir réaliser différents types de pâtes, pâtes à biscuit, crème, mousse. - Savoir fabriquer des pâtisseries sucrées, des desserts selon les fiches techniques Feuillette - Savoir préparer des sauces, sirops ou coulis d'accompagnement. - Savoir glacer et décorer des entremets et desserts - Savoir réaliser des préparations salées (sandwichs, salades)selon les fiches Techniques Feuillette, une polyvalence sur le poste de traiteur snacking est demandée Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, nettoyage & entretien des locaux et du matériel Installation de la production le matin en vitrine Encadrer des apprentis Réception des marchandises et pointage - vérification des DLC - Traçabilité Rangement des réserves et chambres froides Relationnel avec les autres équipes vente / production PROFIL : - CAP pâtissier au minimum + 2 ans d'expérience dans la restauration et/ou la pâtisserie - MC + expérience de 1 an
- Type de contrat
-
Contrat à durée indéterminée
Contrat travail - Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 1900,00 Euros à 2200,00 Euros
Profil souhaité
Expérience
- Expérience exigéeCette expérience est indispensable
Informations complémentaires
- Qualification : Technicien
Entreprise
Feuillette Beauvais
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