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Chef de cuisine (H/F) 06 - CAP D AIL
Offre n° 9226561
Chef de cuisine (H/F)
06 - CAP D AIL - Localiser avec Mappy
Publié le 19 juin 2024
RESPONSABILITÉS : ¿ EVENTS ONE Success, cabinet de recrutement & bureau de placement spécialisé en hôtellerie & restauration recherche pour l'un de ses clients un Chef de cuisine H/F à Cap-d'Ail (06) pour un nouveau restaurant de sportifs. ¿ Informations sur le poste : ¿ Contrat : CDI cadre au forfait ¿ Horaires : En continu ¿ Salaire : 3000€ brut par mois + 13ème mois au bout de 2 ans ¿ MISSIONS SUR LE POSTE : - Gestion et suivi de la prestation alimentaire dans son ensemble (qualité, HACCP) - Mise en place d'un pilotage et suivi des plans d'action (ex : comité de restauration) - Suivi hebdomadaire avec la direction sportive pour le calage et l'adaptation des menus selon les entrainements - Anticipation des besoins de des jeunes selon les périodes (repos, entrainement, match.) - Management et encadrement de l'équipe de cuisine opk+ind5 PROFIL RECHERCHÉ : - Expérience significative en restauration traditionnelle avec un intérêt développé pour les nouveaux concepts de restauration et la végétalisation - Bon manager, à l'écoute de son équipe et de ses clients. - Des connaissances en nutrition sportive seraient un plus
- Type de contrat
-
Contrat à durée indéterminée
Contrat travail - Durée du travail
- 35 H Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 3000,00 Euros à 3100,00 Euros
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Informations complémentaires
- Qualification : Cadre
Entreprise
Events One
Un cabinet de recrutement spécialisé dans les métiers de l'hôtellerie - restauration de luxe en intérim.
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