Descriptif du poste: Société: Changoy Conseil Nous recherchons actuellement un/une Responsable Produits Frais pour rejoindre l'équipe dynamique de l'un de nos clients . En tant que Responsable Produits Frais, vous serez chargé(e) de superviser et d'organiser les activités liées aux produits frais au sein de notre entreprise. Vos missions principales seront les suivantes : - Gérer les approvisionnements en produits frais auprès des différents fournisseurs - Contrôler la qualité des produits frais et veiller à leur conformité aux normes sanitaires en vigueur - Superviser la mise en rayon des produits frais et en assurer la bonne présentation - Effectuer les inventaires et gérer les stocks de produits frais - Développer et mettre en place des actions commerciales pour stimuler les ventes de produits frais - Assurer une veille concurrentielle afin de proposer une offre de produits frais attractive et en adéquation avec les attentes des clients - Manager une équipe de collaborateurs en charge de la gestion des produits frais - Participer à la mise en place de nouveaux rayons ou concepts autour des produits frais Profil recherché: Nous recherchons un/une Responsable Produits Frais doté(e) des compétences suivantes : - Expérience significative dans le secteur des produits frais, avec une connaissance approfondie des différentes catégories de produits (fruits et légumes, viandes, poissons, etc.) - Excellente maîtrise des normes sanitaires et de sécurité alimentaire - Capacité à gérer les approvisionnements, les stocks et les inventaires - Bonne connaissance des techniques de merchandising et de présentation des produits frais - Sens du commerce et de la négociation pour optimiser les achats auprès des fournisseurs - Capacité à travailler en équipe et à manager une équipe de collaborateurs - Autonomie, rigueur et sens de l'organisation pour assurer une gestion optimale des produits frais - Bonnes compétences en communication pour interagir avec les fournisseurs et les clients - Passion pour les produits frais et intérêt pour les nouvelles tendances du marché alimentaire