Sous la direction du directeur vos misions sont de: Assurer le service et l'accueil des clients respecter les directives de la marque Respecter les règles d'Hygiène et de sécurité Gérer les ouvertures et les fermetures du restaurant. Animer votre équipe composé de 15 à 20 personnes. Gérer les rush et le flux de clients. Gérer en autonomie des missions transversales. Personne motivé et dynamique ayant au minium un an d'expérience en management d'équipe en restauration rapide. Une personne réactive, autonome qui s'adapte à toutes les situations Elle doit faire preuve de leadership, être doté d'une aisance relationnelle et de leadership. Vous avez dejà managé une équipe de 15 à 20 personnes et gérer un flux de clients important. Vous partagez les valeurs de l'entreprise qui sont : la famille, l'intégrité, l'honnêteté, l'esprit d'équipe et la compétitivité.