Vous assurez le conditionnement des plats, la mise à disposition des ingrédients pour les cuisiniers et réalisez la préparation des livraisons PREPARATION DES REPAS - Réaliser les tâches préalables à l'élaboration et à la finition des préparations culinaires (décartonnage /lavage / épluchage / découpe) - Réaliser des préparations culinaires simples dans le respect des règles d'hygiène CONDITIONNER LES REPAS - Conditionner les préparations culinaires - Éditer et contrôler l'étiquetage des préparations culinaires - Collecter les étiquettes des denrées pour la traçabilité version papier ou numérique - réaliser le suivi de températures selon les étapes de fabrication ENTRETIEN DU MATERIEL ET DES LOCAUX - Assurer l'entretien des ustensiles de cuisines et du matériel - Assurer le rangement et  l'entretien des locaux POLYVALENCE DU POSTE -Remplacement des chauffeurs en cas d'absence ( permis B) - Préparation des repas pour le personnel - Répartition des vêtements de travail Afin d'assurer la continuité du service, l'agent peut être amené à réaliser d'autres missions au sein de la cuisine.  Rémunération composée d'un traitement indiciaire mensuel et d'une prime mensuelle liée au poste occupé. Complément indemnitaire annuel selon actions spécifiques exercées. Journée continue ; repas 0h30 compris dans le temps de travail - prise de poste à 7h. Vacances prises en périodes de vacances scolaires ; Port de vêtements de travail et équipements de sécurité conforme aux consignes ; Station debout prolongée ; Manutention de charges lourdes ; Expositions fréquentes à la chaleur ou au froid.   - Connaitre les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Connaître  les règles de sécurité au travail - Connaître les techniques culinaires de base - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité - Respecter les procédures qualité - Savoir utiliser les outils informatiques - Manutentionner et porter des charges lourdes de manière sécurisée - Capacité à travailler en équipe  - Capacité à respecter des consignes - être rigoureux dans son travail