POSTE : Directeur Général H/F DESCRIPTION : Hôtel d'une soixantaine de chambres, dans un cadre apaisant avec 2 restaurants, une piscine extérieure et un spa recherche son(sa) Directeur(trice). TITRE Directeur (f/h) LOCALISATION Saint Raphaël (83) RESPONSABILITÉS Gestion opérationnelle et financière : - Commercialisation et développement de l'établissement en étant garant de la satisfaction client - Fixation des plans d'actions annuels, de la politique tarifaire et de distribution, de la gestion du Yield en relation avec le siège - Amélioration quotidienne de la rentabilité et du prix moyen - Assurer le bon fonctionnement des services (planning, organisation, gestion des stocks) - Contrôler, évaluer et assurer la rentabilité ainsi que les marges bénéficiaires de l'établissement - Organiser l'approvisionnement en matériels, équipements, fournitures - Assurer les reporting mensuels et les présentations des comptes d'exploitation - Être capable de mener des projets de travaux de rénovation si besoin Gestion des équipes : - Recruter, former et encadrer l'équipe de l'hôtel (25 collaborateurs en CDI, 10 en CDD l'été) - Contrôler les plannings, les dates d'embauche, les périodes d'essai - Élaborer les plannings de congés payés, suivre les absences, maladies, accidents du travail et remplacements, rédiger les contrats - S'assurer de la gestion et du suivi de toutes les procédures disciplinaires - Contrôler la mise en application de toutes les lois sociales et de la convention collective INFO+ Contexte Remplacement Prise de fonctions Printemps 2026 Primes 1 à 3 mois PROFIL : PROFIL - Homme ou Femme de terrain, passionné(e) par son métier, fort d'une première expérience en direction réussie en hôtellerie 4* - Excellentes qualités de leader ancrées dans des valeurs d'humilité et de respect - Capacité à intégrer, fédérer, stimuler, motiver et mener une équipe par l'exemple, le respect et la cohésion - Gestionnaire accompli - Fédérateur, efficace et pragmatique - Bon communicant avec véritable capacité d'écoute - Connaissance en commerciale et en Yield - Connaissance en restauration - Souci du détail et du bien-être Client - Ayant un sens de l'accueil et du service - Organisé et capable de solutionner n'importe quel problème - Capacité d'analyser, contrôler et apporter les solutions correctives au bon développement du chiffre d'affaires sur les différents points de vente - Grande disponibilité et polyvalence - Sens de la négociation avec les prestataires et fournisseurs - Anglais courant