POSTE : Chef de Rang H/F DESCRIPTION : Guid'intérim recherche un chef de rang H/F pour un établissement où rigueur, rythme et qualité d'accueil se conjuguent chaque jour. Vous prenez vos marques au sein d'une équipe de salle soudée, en lien constant avec la cuisine et la direction. Votre quotidien s'articule entre la préparation de la salle, la coordination du service et l'attention portée à chaque client. Vous veillez à ce que tout se déroule avec fluidité, de la mise en place au dernier café servi. Voici les principales missions confiées dans ce rôle : - Préparer et organiser la mise en place avant chaque service - Accueillir et accompagner les clients tout au long du repas - Assurer la prise de commande et le suivi des tables - Coordonner le service entre la salle et la cuisine - Superviser les commis et veiller à la qualité du service - Contrôler la présentation des plats et la propreté de la salle - Clore le service et participer au rangement et à la remise en ordre Le poste est à pourvoir pour avril ou mai, sur une base de 41 heures hebdomadaires. La rémunération sera déterminée selon votre expérience et vos compétences. PROFIL : Vous aimez le contact direct avec les clients et savez instaurer un climat de confiance naturelle. Vous appréciez travailler dans une équipe où l'exigence du service est partagée par tous. - Expérience confirmée en service à table, idéalement en restauration traditionnelle ou gastronomique - Maîtrise des techniques de mise en place et du service à l'assiette - Bonne mémoire et sens de l'organisation dans un environnement soutenu - Capacité à encadrer et à motiver une petite équipe - Excellente présentation et communication fluide avec la clientèle - Réactivité et sang-froid en période d'affluence