Restaurateur / Restauratrice (H/F) 21 - Côte-d'Or
Offre n° 9252711
Restaurateur / Restauratrice (H/F)
21 - Côte-d'Or
Publié le 18 février 2026
ENTREPRISE A REPRENDRE RESTAURANT TRADITIONNEL - PARC DU MORVAN : À reprendre en Côte-d’Or : restaurant traditionnel reconnu, implanté sur un secteur à forte attractivité touristique (situé dans le Parc naturel régional du Morvan, avec une fréquentation soutenue en saison). L’établissement présente une activité régulière avec un CA HT 2025 d’environ 413 k€ et des niveaux de performance cohérents pour la restauration traditionnelle (marge brute ~64 %, EBE ~5–6 %). Il dispose d’une capacité d’accueil d’environ 62 couverts (salle + terrasse) et d’une organisation opérationnelle structurée autour des dirigeantes, complétée par 2 salariés expérimentés. Les locaux sont en très bon état, pas de travaux nécessaires, et l’outil de travail est sécurisé par des équipements récents (hotte, four mixte, lave-verre, machine à glaçons). Le bail commercial a été resigné en 2023. Un levier de développement existe via l’augmentation du nombre de semaines d’ouverture (fermeture actuelle d’environ 10 semaines/an) et le renforcement de la communication afin de capter une clientèle nouvelle, dans un territoire où la dynamique touristique reste porteuse. Cession du fonds de commerce : 200 k€ (cession pour retraite, pas de crédit-vendeur , accompagnement envisageable). Contact gratuit et sans obligation d’aboutir PRIX FONDS : 200000 euros.
- Type de contrat
-
Reprise d'entreprise
Emploi non salarié
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Informations complémentaires
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
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