La Pizza de Manosque confectionne des pizzas cuites au feu de bois depuis 1991. Nous avons su garder tout le savoir-faire artisanal autour de la pizza et le développer à une échelle industrielle pour pouvoir répondre à la gourmandise croissante de nos consommateurs. Ici, on pétrie, on découpe, on mélange, on façonne, on dépose, on cuit, on surgèle, on conditionne et on stocke nos produits. Nous maitrisons l'intégralité de la fabrication et du conditionnement. La Pizza de Manosque est engagée dans une démarche RSE et est certifiée PME+. Un comportement éthique et transparent dont les enjeux économiques, sociaux et environnementaux touchent aussi bien à la réduction des énergies qu'à la santé et au bien-être des salariés au sein de l'établissement. Partage, Plaisir et Authenticité sont des valeurs qui vous parlent ? Alors pourquoi ne pas nous rejoindre pour apporter votre pierre à l'édifice ? Aujourd'hui, nous recherchons pour élaborer les futures recettes et pour pérenniser celles existantes, notre nouveau Responsable Recherche & Développement. Epicurien, Créatif, Bon communiquant, Ouvert d'esprit avec une maîtrise technique des produits de boulangerie ? Vous frappez à la bonne porte ! Rejoignez nos 100 collaborateurs dans notre site entièrement rénové cet été pour vous faire plaisir et créer les futures pizzas incontournables sur toutes les tables de France et d'ailleurs. Sous la responsabilité directe du Directeur Général, vous aurez pour mission de construire le chiffre d'affaires de demain et de cultiver une démarche d'amélioration continue. Responsabilités : Proposez des nouveaux produits en collaboration avec les équipes de production. Analyser et réaliser une veille sur le marché et ses produits concurrents, anticiper les tendances de consommation et améliorer les recettes existantes. Dialoguer avec nos clients, savoir vendre vos créations, être dynamique et sérieux dans ce rapport d'affaires et d'images professionnelles. Analyser les réclamations et y répondre avec l'aide du service qualité, afin de mettre des actions correctives en place tout en informant les collaborateurs. Construire les Prix de Revient Direct, en se challengeant sur les résultats à obtenir. Sourcer des nouvelles matières, tout en respectant nos valeurs RSE, en privilégiant les circuits courts et le marché français pour favoriser l'économie circulaire. Aimer son métier et donner l'envie Qualifications Bonnes connaissances des produits Maîtrise technique de la pizza indispensable ou des produits de boulangerie Connaissances de l'environnement Agro-industriel et de ses normes HACCP Bon relationnel client Maîtrise des outils informatiques Votre rémunération dépendra de la nature de vos expériences passées et de vos ambitions. Avantages : * Tickets restaurants * Participation aux bénéfices Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 31¿000,00€ à 32¿000,00€ par an Avantages : * Intéressement et participation Lieu du poste : En présentiel