Nous recherchons pour le compte de notre client, entreprise familiale basée à Vallières en Haute-Savoie spécialisée dans la fabrication des fromages de Savoie, un(e) laborantin(e), prise de poste dès que possible et fin de contrat à la fin du mois d'avril 2025).Sa principale tâche sera d'effectuer des analyses sur le lait et/ou nos produits, d'interpréter et de transmettre des résultats ainsi que d'alerter sa hiérarchie en cas d'anomalie. En ce sens, vos tâches seront les suivantes : - Réaliser des prélèvements et les préparations d'échantillons pour les analyses. - Effectuer les analyses selon le plan de contrôle (bactériologique et physico chimique). - Alerter en cas de non-conformité.