POSTE : Chef de Cuisine H/F DESCRIPTION : Vos missions : - Élaborer et préparer les plats en respectant les normes de qualité et d'hygiène. - Superviser et former l'équipe de cuisine. - Gérer les approvisionnements et les stocks. - Participer à l'élaboration des menus en tenant compte des contraintes budgétaires. - Assurer la maintenance et la propreté des équipements. CET PROFIL : Compétences attendues : - Excellente maîtrise des techniques culinaires. - Capacité à gérer une équipe et à motiver le/la personnel. - Bonnes compétences organisationnelles et de gestion du temps. - Connaissance approfondie des normes d'hygiène et de sécurité alimentaires. - Capacité à travailler sous pression et à respecter les délais.