POSTE : Directeur de Restaurant H/F DESCRIPTION : L'un de nos établissements partenaires, un club privé haut de gamme situé au Luxembourg, recrute un Directeur de Salle en CDI. Missions principales - Superviser les opérations quotidiennes du service en salle avec excellence. - Manager les équipes (planning, formation, motivation, recrutement). - Garantir la satisfaction client, en assurant un service irréprochable et personnalisé. - Veiller au respect des standards de qualité et à la bonne application des procédures. - Gérer les aspects administratifs et budgétaires (stocks, commandes, rentabilité). - Collaborer étroitement avec la cuisine pour une parfaite coordination. - Représenter l'image du restaurant avec élégance et professionnalisme. - Localisation : Luxembourg - Contrat CDI, à pourvoir dès que possible. - Rémunération : entre 5 000 € et 6 000 € brut mensuel, selon profil. - Cadre confidentiel, clientèle exigeante. - Honoraires de fin de mission : 8 400 € HT, soit 14 % sur base de 60 000 € brut annuel. - Facturation à la prise d'effet du contrat (PE). PROFIL : - Expérience confirmée en tant que Directeur de restaurant dans un établissement haut de gamme ou confidentiel. - Excellent sens du service, de la discrétion et du relationnel. - Leadership naturel et grande capacité d'adaptation. - Présentation soignée, excellente élocution et maîtrise parfaite du français. - Anglais courant requis, toute autre langue est un plus. - Sens de la confidentialité et du détail indispensable dans un environnement premium.