OCEANIA est à ce jour le laboratoire de référence pour l'analyse des liquides issus de l'agroalimentaire et propose un service unique de contrôle de vos produits liquides alimentaires, matières premières. Ce groupe d'une trentaine de salariés est composé d'une équipe d'ingénieurs, œnologues et techniciens d'analyses, tous dotés de fortes compétences en chimie analytique et microbiologie. Nous recherchons : TECHNICIEN DE LABORATOIRE CHIMIE F/H Vallet (44), CDI - Prise de poste : dès que possible, Rémunération (brute) : selon profil Vos missions * - Réaliser les analyses physico-chimiques au sein du pôle Analyses Spécifiques : Recherche de contaminants, analyses nutritionnelles (lipides, protéines, cendre, sucres), dosage, titration, ainsi que diverses extractions pour injections en chromatographie. Les techniques analytiques utilisées sont la Gravimétrie, la Potentiométrie, l'HPLC, GC-FID, GC-MS, LC-MS, la Spectrophotométrie, l'Absorption Atomique. * Réaliser les analyses d'allergènes par méthode Elisa : recherche du Gluten dans les matrices agro-alimentaires et les bières, recherches d'albumine, lysozyme et caséine sur les vins. * Valider les séries analytiques. * Remplir les fiches de suivi de Contrôles et Autocontrôles. * Assurer le maintien de la qualité au laboratoire. * Entretenir son poste de travail, ranger et faire la vaisselle. * Assurer l'entretien et la maintenance des équipements, signaler au responsable la déficience du matériel. * Vérifier l'état des stocks de consommables et matériels nécessaires au poste et anticiper les réapprovisionnements nécessaires de manière à éviter les ruptures de stocks. * Déclarer toutes les anomalies rencontrées au cours de son travail, informer son responsable des non-conformités rencontrées. * Participer à la déclaration des écarts et recherche des causes et mise en œuvre de mesures correctives. * Appliquer les consignes de sécurité. Vous travaillerez sur les vins, spiritueux, bières, cidres, boissons sans alcool et sirops. Compétences requises Formation BAC+2 à BAC+3 type BTS/DUT/Licence en Chimie REQUIS ; idéalement une expérience en laboratoire de minimum 1 an. Une expérience en agro-alimentaire et une connaissance des vins est un plus. Aptitudes professionnelles Vous savez faire preuve d'organisation et d'autonomie, vous avez l'esprit critique et vous êtes rigoureux. Vous savez vous adapter rapidement à un nouvel environnement et possédez l'esprit d'équipe. Vous avez envie de rejoindre une entreprise à taille humaine, dynamique, spécialiste des boissons. Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : à partir de 1 850,00€ par mois Horaires : * Du lundi au vendredi Lieu du poste : En présentiel