Vous êtes passionné(e) par l'univers de la boulangerie et souhaitez développer vos compétences dans un environnement dynamique et convivial ? Rejoignez notre équipe en tant que Conseiller de Vente en Boulangerie en Alternance ! Au sein de notre établissement, vous serez en charge de plusieurs missions liées à la vente et au service client, dans un cadre chaleureux et professionnel. En tant que Conseiller de Vente en Boulangerie, vos missions seront : - Accueil et conseil client : Vous serez responsable de l'accueil des clients, de leur présentation des produits, et vous leur offrirez un service personnalisé en fonction de leurs préférences. - Vente et prise de commande : Vous effectuerez la vente des produits (pain, viennoiseries, pâtisseries, etc.) et conseillerez les clients sur nos différentes gammes, en leur recommandant des produits en fonction de leurs envies. - Gestion de la caisse : Vous serez chargé(e) de la gestion de la caisse, de l'encaissement des ventes et de l'application des règles de sécurité. - Mise en valeur des produits : Vous participerez à la mise en vitrine des produits, à la présentation soignée et à l'entretien de la boulangerie. - Assurance de la qualité du service : Vous veillerez à offrir une expérience agréable et de qualité à chaque client, en répondant à leurs attentes et en maintenant un environnement accueillant et propre. Accueil et Relation Client : - Savoir accueillir chaleureusement les clients et les conseiller dans leurs choix. - Être à l'écoute pour répondre aux besoins et fidéliser la clientèle. Techniques de Vente : - Connaître les produits (pain, pâtisseries, viennoiseries) et leurs spécificités pour les valoriser. - Maîtriser les techniques de vente additionnelle pour augmenter le panier moyen. Gestion et Organisation : - Assurer la mise en place et le réassort des produits en respectant les règles d'hygiène et de présentation. - Gérer les encaissements et les opérations de caisse avec rigueur. Hygiène et Sécurité : - Appliquer strictement les normes HACCP et les consignes d'hygiène en boulangerie. - Maintenir un espace de travail propre et ordonné. Polyvalence et Réactivité : - Être capable de gérer plusieurs tâches simultanément dans un environnement rapide. - S'adapter aux fluctuations de l'activité et aux priorités du moment. Voici ce que nous t'offrons : Type de contrat : Contrat d'apprentissage (CDD). Diplôme ciblé : Titre Professionnel de Conseiller de Vente (RNCP 37098), niveau 4 Bac, un diplôme national décerné par le Ministère du Travail, du Plein emploi et de l'Insertion, et reconnu dans le secteur professionnel. Durée de la formation : 12 mois. Format de la formation théorique : 100% en ligne, incluant des cours et des classes virtuelles. Rythme de l'alternance : 1 jour de formation par semaine (jour à définir) et 4 jours en entreprise. Rémunération : Selon le barème national en vigueur. Début de la formation : dés que possible. Lance-toi dans cette aventure enrichissante qui combine travail sur le terrain et apprentissage numérique !