Description du poste : Nous recherchons pour notre client, une brasserie de type gastronomique située en centre ville de Clermont Ferrand, un chef de salle (H/F Le restaurant a une capacité de 130 places, la moyenne du nombre de couverts par service est de 70-90. Vos missions principales seront les suivantes Assurer l'accueil des clients, le bon déroulement de leur repas en veillant à leur satisfaction du début à la fin de la prestation Manager l'équipe de salle Gérer et développer les relations clients Gérer la caisse et l'établissement Embauche en CDI dès que possible. Salaire suivant expérience avec primes. 39h par semaine en coupure du lundi au samedi (environ 10h-15h / 19h-23h) Repos le dimanche + 1 jour de repos supplémentaire dans la semaine Description du profil aisance relationnelle présentation soignée Vous avez déjà de l'expérience en restauration traditionnelle ou gastronomique