Dans le cadre d'un remplacement suite à une évolution interne, Andros recherche pour sa filiale Novandie, spécialisée dans la fabrication de produits ultra-frais laitiers sur un site travaillant en 3x8, un :CHEF LABORATOIRE H/FRattaché à la Responsable qualité, vous intégrez une équipe composée de Laborantins et Agent technique laboratoire d'une quinzaine de personnes. Dans ce cadre, vous assurez les actions nécessaires à l'optimisation continue du Laboratoire et vous avez pour missions de :- Suivre les résultats des contrôles internes et externes physico-chimiques, détecter les dérives, analyser les non-conformités et assister la Responsable qualité dans leurs interprétations et les décisions prises- Manager le personnel de laboratoire et l'Agent technique de laboratoire en réalisant le planning en l'adaptant en fonction des besoins d'analyses et de la charge de production- Contribuer à l'analyse des problèmes qualitla recherche et à l'application des solutions.- Assurer la libération des produits finis, PAI, ingrédients en l'absence de la Responsable qualité ou Technicien laboratoire- Suivre les indicateurs qualité du processus laboratoire (en particulier pour les antibiotiques et la physico-chimie) et mettre en place les actions correctives nécessaires- Participer à l'animation de la réunion hebdomadaire du service- Assurer le soutien opérationnel nécessaire au quotidien sur les postes du laboratoire- Participer aux dégustations quotidiennes