Vous aurez pour mission, grâce à un service de qualité et chaleureux, de faire de notre restaurant & salon de thé, la Forge d' Uza, un endroit accueillant et incontournable. - Vous accueillez et servez le client en salle de restaurant et en terrasse dans le respect du référentiel de service. - Vous assurez la mise en place du restaurant, le redressage des tables en cours de service et le nettoyage en fin de service. - Vous serez le garant du bon état d'esprit de l'équipe. La Forge est un lieu où il fait bon vivre, où nos clients sont transportés par des pâtisseries incontournables, une cuisine savoureuse et un service personnalisé. la Table du Marensin, le restaurant gastronomique présent au Guide Michelin, propose 2 menus à l'aveugle et les prestations y sont plus raffinées. Locaux, vacanciers ou clients de passage recherchent tous à vivre un moment agréable auprès d' une équipe professionnelle, à l'écoute & passionnée. Votre mission sera donc d'offrir à notre clientèle, une expérience unique dont elle se souviendra. Vous avez la carrure pour relever ce défi ? Vous vous sentez prêt à vous investir ? Rejoignez-nous ! POURQUOI NOUS REJOINDRE ? Intégrer l'équipe du Pôle Restauration du Domaine d'Uza, c’est prendre part à une aventure humaine hors du commun ! - avantages : nourri, logé, remise sur les extras restauration des établissements d'Uza et dans nos autres établissements, tarifs spéciaux chez nos partenaires (école de surf, vélo, etc...), mutuelle d'entreprise - carrière : véritable tremplin pour votre carrière, vous apprendrez, vous évoluerez au sein d’une équipe aussi professionnellle et exigeante que sympathique venant de tous les horizons - qualité de vie : notre établissement est situé dans un cadre préservé, dans un endroit magnifique proche de l’océan - nous sommes loin du métro - boulot - dodo !- Vous êtes un professionnel de salle ? Vous savez diriger une équipe de chefs de rang et de serveurs ? Vous avez déjà assisté un responsable de salle ? Vous avez les connaissances et l'expérience pour réaliser des services de qualité ? Vous avez l'expérience des services en moment calme et en rush ? Vous avez des connaissances et expériences en organisation d'évènements familiaux et autres ? Vous êtes créateur d'ambiance ? Vous êtes expérimenté, rigoureux et organisé ? Vous avez d'excellentes relations avec les clients et collègues ? Si vous avez répondu « oui » à chacune de ces questions alors n’hésitez plus, postulez !