Veiller à ce que les plats soient préparés selon les standards du restaurant. - Aider à la gestion des stocks et des commandes de produits alimentaires. S'assurer que les ingrédients sont de haute qualité et disponibles en quantité suffisante. - Veiller à ce que toutes les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire soient respectées dans la cuisine. Superviser le nettoyage et l'entretien des équipements et des espaces de travail. - Participer à l'élaboration des menus, en proposant de nouvelles idées de plats et en s'assurant que les menus sont équilibrés et attrayants pour les clients. - Diriger le service, s'assurant que tout se déroule sans accroc et que les plats sont servis en temps et en heure. Vos missions: - Préparer et superviser toutes les opérations de la cuisine. - Superviser les autres membres de l'équipe de cuisine - Participer à la préparation des plats, en particulier des plats plus complexes ou des spécialités de la maison. Du lundi au samedi et dimanche fermé. Posibilité de ne pas faire de coupure