Vos missions :Au sein de l'atelier de production, vous serez en charge de :- Réaliser le pétrissage des pâtes selon les recettes et procédures établies- Peser et incorporer les ingrédients- Surveiller la qualité des pâtes (temps, texture, conformité)- Appliquer les règles d'hygiène, de sécurité et de traçabilité- Nettoyer et entretenir votre poste de travail