Sous la responsabilité du Responsable du centre de conditionnement et du Responsable qualité, vos attributions seront notamment les suivantes :- Organiser la réception.- Organiser le lavage et la mise en réchauffe.- Alimenter les lignes de lavage selon les besoins définis par le conditionnement, en mesurant les priorités et en organisant efficacement l'atelier.- Surveiller les lignes de lavage et vérifier le bon fonctionnement du triage optique.- Suivre les quantités lavées en fonction de l'avancée du conditionnement.- Effectuer un point journalier des stocks de produits lavés et non lavés.- Animer l'équipe à la réception tout en faisant respecter les consignes en vigueur dans l'établissement et en respectant les conditions de sécurité du personnel, des produits et des biens de l'entreprise.- S'assurer que les conditions de réception et de stockage des pommes de terre sont bien réalisées afin de préserver au maximum la qualité des produits.- Organiser et assurer, en collaboration avec l'assurance qualité, les prises d'échantillons nécessaires au suivi et à l'évolution qualitative des produits.- Assurer une rotation de stock de pommes de terre suivant les consignes du responsable qualité.- Mettre en oeuvre les moyens permettant le suivi des lots à toutes les étapes du process (traçabilité, étiquetage).- Respecter les consignes de sécurité (hygiène, machine, EPI, circulation...).- Nettoyer pendant la journée et à chaque fin de poste.- Alerter son responsable hiérarchique ou le service qualité en cas de dysfonctionnement ou de détection de produits non conformes.- Reporter toutes les informations liées à la sécurité des biens et des personnes au Responsable de site.