Nous sommes à la recherche d'un(e) boulanger/ère en grande distribution Vos missions : - vous préparerez une gamme variée de produits boulangers tels que pains, baguettes, croissants et autres - vous serez responsable du pétrissage, façonnage et cuisson de ces produits dans le respect des recettes traditionnelles et des critères qualitatifs définis par l'entreprise - Vous assurerez l'entretien du matériel professionnel utilisé quotidiennement ainsi que l'application rigoureuse des normes d'hygiène et sécurité alimentaire. - Vous travaillerez en équipe avec nos passionnés permettra d'assurer une production optimale - Vous devrez être disposé à travailler tôt le matin pour préparer nos produits afin qu'ils soient prêts lors de l'ouverture au public. Nous recherchons un candidat qui possède les compétences suivantes : - Expérience en boulangerie artisanale ou industrielle ; - Maîtrise parfaite des techniques traditionnelles et modernes de panification ; - Forte capacité organisationnelle pour gérer simultanément plusieurs tâches ; - Compréhension approfondie des normes HACCP pour la sécurité alimentaire ; - Aptitude confirmée à travailler sous pression tout en respectant les délais imposés ; - Goût prononcé pour le travail collaboratif