Description du poste : Notre client, spécialisé dans la découpe et le fumage de truites des Pyrénées, recrute des opérateurs de productions (H/F). La diversité des activités proposées vous permettra d'explorer plusieurs aspects de la production alimentaire. Vos responsabilités incluront :***Assurer la préparation et le bon déroulement des différentes étapes de production en veillant à la conformité des produits finis.***Surveiller et ajuster les paramètres des équipements pour garantir une production optimale et sans interruption.***Assurer la qualité et le respect des normes sanitaires tout au long du processus de fabrication.***Participer activement à la maintenance préventive du matériel et signaler toute anomalie détectée.***Contribuer au développement de procédés innovants pour améliorer la productivité et l'efficacité.***Poste à pourvoir en 2x8 dans un environnement au froid (4H/12H ou 12H/20H) SAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap. Description du profil : Vous êtes reconnus pour votre rigueur professionnelle et votre capacité à travailler en équipe. Une aptitude à s'adapter aux nouvelles technologies et aux outils de production modernes est un réel avantage. La capacité à suivre des procédures rigoureuses et une volonté permanente d'apprendre et de se perfectionner sont également attendues. Qualités recherchées :***Capacité à travailler en équipe.***Rigueur et souci du détail.***Bonne aptitude à suivre des procédures strictes.***Adaptabilité face aux technologies changeantes.***Orientation qualité et sécurité. *