Ergos Ernée recherche pour l'un de ses clients, acteur majeur de la filière agroalimentaire, un Agent de Production (H/F) pour intégrer le service abattoir sur une mission de préparation des volailles. Vos missionsSous la responsabilité du chef de ligne, vous intervenez sur la finition des produits avant leur conditionnement :- Bridage : Réaliser le bridage manuel des volailles en posant un élastique en 8 autour des cuisses et des ailes avec rapidité et précision.- Contrôle Qualité : Effectuer un contrôle visuel permanent pour garantir la conformité et l'esthétique des poulets (plumage, éviscération).- Cadence : Maintenir un rythme de travail constant pour suivre le flux de la ligne de production.- Hygiène & Sécurité : Respecter scrupuleusement les règles sanitaires et les consignes de sécurité propres au milieu agroalimentaire.- Horaires : Prise de poste matinale à 04h35 ou 05h05 (sous réserve de modification).- Rémunération : au SMIC / prime d'habillage et d'environnement.