Description du poste : DEVENEZ SECOND DE CUISINE (H/F) EN VILLA BEAUSOLEIL (CDD de remplacement) Au sein d'une équipe pluridisciplinaire, vous et votre brigade contribuez au bien-être de nos 100 résident(e)s. VOS MISSIONS : - Seconder ou remplacer le/la Chef en son absence dans le management de l'équipe, - Contribuer à l'élaboration ou à l'adaptation de menus de grande qualité sur les bases d'une cuisine familiale et généreuse, - Préparer les repas de nos résident(e)s en veillant à la précision des goûts et à l'esthétique des assiettes, - Seconder ou remplacer le/la Chef en son absence dans les achats du pôle et le suivi budgétaire, - Être garant(e) du respect des règles d'hygiène et de sécurité (HACCP), - Travailler en étroite collaboration avec la Direction et le pôle Animation pour l'organisation d'évènements (journées à thèmes par exemple). Ce que vous aimerez en Villa Beausoleil : - Travailler un week-end sur deux, en journées sans coupure et horaires du matin. - Cuisiner des produits frais et de qualité, en ayant la liberté d'apporter sa touche personnelle. - Pouvoir discuter chaque jour avec ses convives, et créer de nouvelles histoires. MODALITES : - Type de contrat : CDD- Rémunération : 2 576 € bruts / mois (prime pour 2 dimanches incluse) Postulez dès maintenant et venez nous rencontrer ! Description du profil :***De formation type CAP/BEP cuisine, vous possédez 5 ans d'expérience minimum dans un environnement haut de gamme ou gastronomique. * Vous êtes autonome, réactif(ve), vous aimez les bonnes choses et souhaitez mettre vos talents de cuisine au service d'une noble cause ? Rejoignez notre équipe !