Envie de cuisiner dans un cadre calme et humain, où chaque plat compte vraiment ? Nous recherchons un Cuisinier H/F pour une mission en intérim au sein d'un EHPAD situé à Dourdan (91). Ici, la cuisine est essentielle pour le bien-être des résidents, et votre rôle est précieux au quotidien. VOS MISSIONS Préparer des repas traditionnels adaptés aux besoins des résidents (textures modifiées, régimes spécifiques) Veiller à la bonne gestion des plats témoins, à la traçabilité des produits, et au respect des normes HACCP Réchauffer, assembler ou produire les repas selon les procédures internes Gérer le nettoyage et l'entretien de votre poste de travail Travailler en lien avec l'équipe cuisine et le personnel soignant pour assurer un service fluide SAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap.