Vous souhaitez vous investir dans un secteur dynamique et évoluer sur un poste à responsabilités au sein de la chaîne de production avicole ? Notre client recrute un Opérateur Couvoir-Éclosoir (H/F/D). Ce poste clé vous permet d'être impliqué à chaque étape du processus de production et de contribuer à la qualité et l'innovation d'un secteur en pleine expansion. Le poste Vous participez à l'ensemble du processus, de la sélection des œufs à la préparation des expéditions, et occupez une place centrale dans la réussite des opérations. Vous intervenez sur différentes missions pour garantir la qualité de la production et la satisfaction clients. Les missions attendues du poste : - Réceptionner et trier les œufs, en garantissant leur qualité pour l'incubation ou la commercialisation - Effectuer le transfert des chariots d'œufs vers l'incubateur selon les procédures établies - Réaliser le mirage manuel et organiser les œufs dans les casiers d'éclosion - Contrôler la période d'éclosion, consigner et transmettre les informations nécessaires, intervenir si nécessaire - Trier les poussins selon leur qualité et effectuer le sexage - Piloter les automates de vaccination et réaliser la vaccination in-ovo - Effectuer le contrôle de conformité des chargements à destination des clients - Participer activement au nettoyage et à la désinfection des locaux pour garantir un environnement propre SAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap.