Après une période d'intégration pendant laquelle vous vous familiariserez avec le rayon poissonnerie, nos process et l'équipe, vous prendrez la responsabilité du rayon, centre de profit stratégique pour le PDV et rendez-vous incontournable pour nos clients. Véritable ambassadeur de nos engagements et de notre image de Producteurs & Commerçants auprès de nos clients, vous accueillerez et vendrez, gérerez les commandes, les rotations, les stocks et la scénarisation du rayon, dans le respect des normes inhérentes à l'activité marée. Vos missions principales :Gérer les approvisionnements et les stocks de produits de la mer avec nos fournisseurs directs + base.Assurer la mise en place et la présentation attractive des produits.Veiller au respect des normes d'hygiène, de sécurité alimentaire, de traçabilité.Conseiller et fidéliser la clientèle.Animer et former l'équipe de vente.Participer à la gestion des commandes et des inventaires