DESCRIPTIF DE L'OFFRE En tant qu'assistant(e) au responsable qualité et service client, vous êtes garant de l'hygiène et de la qualité des produits du magasin et participez : * A la mise en place et au suivi de la bonne application du plan de maîtrise sanitaire (hygiène, HACCP, traçabilité...) * A la réalisation d'audits internes et au suivi de la bonne gestion des dates de péremption, des températures, du nettoyage et de la désinfection. * A la gestion des déchets. * A la rédaction, la gestion documentaire et l'archivage des enregistrements. * A la veille réglementaire : mise en place et suivi de toutes nouvelles réglementations. * A la collaboration du suivi des retraits-appels produits, d'alertes sanitaires. * A la gestion des prestataires de services (entretien, laboratoire d'analyse, matériel...) * Au suivi et au traitement de réclamations clients. * A l'élaboration des plans d'action et leur suivi. * A la sensibilisation des équipes quant au respect des normes de qualité, d'hygiène et de sécurité. PROFIL RECHERCHÉ Diplômé(e) d'études supérieures en sciences / agro-alimentaire / hygiène sécurité alimentaire de niveau Bac+2 / +3 vous : * Faites preuve de rigueur dans le respect des procédures. * Avez un esprit d'analyse et d'initiative. * Montrez des capacités d'écoutes et relationnelles. Poste à pourvoir en CDI TEMPS PLEIN ou TEMPS PARTIEL. Rémunération selon profil et expérience, poste évolutif. VOUS PENSEZ CORRESPONDRE À CETTE DESCRIPTION ? REJOIGNEZ-NOUS !