Notre agence Interim Nation Saumur recherche un Cuisinier (H/F) expérimenté, pour assurer les services du midi, du lundi au samedi. Poste à pourvoir en longue durée avec perspective d'intégration au sein du restaurant par la suite. Vos missions : -  Préparer, cuisiner et dresser les plats -  Élaborer les préparations chaudes et froides -  Assurer la mise en place avant le service -  Gérer les cuissons et respecter les temps d'envoi -  Contrôler la qualité et la fraîcheur des produits -  Respecter strictement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) -  Participer à la gestion des stocks et au contrôle des marchandises -  Nettoyer et entretenir le poste de travail -  Travailler en coordination avec le reste de l'équipe Formation & Expérience - CAP / BEP / Bac Pro Cuisine ou formation équivalente - Expérience confirmée (minimum 3 à 5 ans) en restauration traditionnelle - Bonne maîtrise des techniques culinaires Compétences - Connaissance des normes HACCP - Maîtrise des cuissons et des techniques de préparation - Capacité à travailler en autonomie - Rapidité et efficacité en période de forte affluence Qualités personnelles - Sens de l'organisation - Rigueur et propreté - Esprit d'équipe - Bonne gestion du stress