Contexte : Avec un catalogue de plus de cinquante lieux, le groupe Paris Society, fondé en 2008 par Laurent de GOURCUFF, est un acteur incontournable de l'hospitalité en France. Le groupe compte plus de 1300 collaborateurs et développe ses activités autour de 5 pôles complémentaires créant des synergies entre des lieux et savoir-faire d'exception : CLUBS, nos institutions qui font bouger les nuits parisiennes. TABLES, nos restaurants et terrasses d'exception. EVENTS, notre portefeuille unique de lieux événementiels ; CONSULTING, le pôle conseil de toutes nos expertises, et enfin, HOTELS, résultat de tous nos savoir-faire pour transformer chaque escapade du quotidien en parenthèse inoubliable. Un groupe en très forte croissance soutenue notamment par la présence à son capital de l'un des principaux acteurs français de l'hospitality. Afin d'accompagner son développement, Paris Society investit dans les outils, les processus et le capital humain. Nous sommes donc à la recherche de notre prochain(e) assistant(e) achat, qui aura pour rôle d'accompagner les acheteurs dans leurs missions et projets. Dans une culture d'entreprise « people based », l'un des enjeux de la croissance est de conserver la dimension humaine inhérente aux secteurs d'activité tout en introduisant la structuration nécessaire à la croissance et à la rentabilité du Groupe. Les missions principales : Vous participez aux appels d'offres, négociations fournisseurs et sourcing en vue d'une amélioration continue de la qualité et de la performance économique des gammes suivies Vous contribuez aux analyses des gammes et suivis fournisseurs afin de permettre aux acheteurs d'optimiser leurs achats Vous suivez les litiges en lien avec les acheteurs, les fournisseurs et le service comptabilité Vous renseignez et mettez à jour les fiches fournisseurs et références articles dans l'ERP Cette liste de tâches n'est pas limitative. Profil recherché : Vous êtes issu(e) d'une formation de niveau bac+5 et vous êtes à la recherche d'une alternance à partir du 01/09/2025. Vous appréciez le travail en équipe, vous êtes autonome, organisé(e), rigoureux(se), déterminé(e) et possédez une certaine appétence pour de domaine de la restauration et/ou de l'hôtellerie. La maitrise du pack office est un prérequis. Notre philosophie :Le Groupe Paris Society recrute et reconnait tous les talents.