L'Atelier Entrecôte & Volaille a pris ses quartiers à Reims et est en quête de nouveaux talents pour rejoindre son équipe d'exception ! À la recherche d'un nouveau défi captivant ? Passionné(e) par l'idée de donner vie à un concept de bistrot haut de gamme ? Désireux(se) de rejoindre un groupe visionnaire, ambitieux dans l'édification d'une marque d'envergure, tant en France qu'à l'international ? Cette offre est faite pour vous, de belles opportunités vous attendent ! Nous sommes à la recherche de candidats passionnés et qualifiés pour rejoindre notre équipe en tant que Chef de rang confirmé. Les responsabilités : * Assurer un service technique et élégant : Prendre en charge l'ensemble du processus de service en salle, depuis la préparation soignée de l'espace jusqu'à l'accueil chaleureux des clients, en veillant à offrir une expérience client mémorable à chaque étape, y compris le service à table, l'encaissement et les opérations de mise en état de la salle après le départ des clients. * Valoriser nos produits et le service à table : Présenter avec passion et connaissance les mets et les boissons de notre carte, tout en proposant des accords mets-vins et des recommandations personnalisées pour stimuler l'intérêt gustatif et enrichir l'expérience de nos convives. * Garantir l'excellence du service à la clientèle : S'assurer de la parfaite satisfaction de nos clients en anticipant leurs besoins et en étant à l'écoute de leurs attentes, tout en véhiculant avec fierté l'image de marque de l'Atelier Entrecôte & Volaille à travers une attitude professionnelle et conviviale. * Maintenir un environnement impeccable : Participer activement à la propreté et à l'entretien des locaux ainsi que du matériel du restaurant, en respectant les standards d'hygiène et de sécurité en vigueur, afin de garantir un cadre agréable et accueillant pour nos clients. Cette liste n'est pas exhaustive. Profil recherché : * Diplôme en hôtellerie-restauration souhaité * Expériences concluantes dans des établissements haut de gamme * Connaissance de certains gestes de service, notamment le service à l'anglaise et maîtrise du port du plateau et des assiettes. * Gestion efficace des timings lors du service et rapidité d'exécution tout en maintenant la qualité. * Forte aspiration à l'excellence et à la qualité dans tout ce que vous entreprenez. * Désir authentique de faire plaisir et de créer un impact positif sur les clients. * Capacité à travailler en équipe tout en faisant preuve d'autonomie. * Capacité d'adaptation à une clientèle diversifiée. * Exemplarité dans le comportement et le service. Avantages supplémentaires : · Rémunération juste et transparente : Votre salaire est négociable selon votre expérience, reflétant notre engagement à reconnaître les talents et les compétences de chacun. Notre système de pointeuse moderne facilite la gestion de votre temps de travail. * Repas : Pour démarrer chaque service dans la bonne humeur, nous aurons le plaisir de vous offrir un repas convivial avant chaque shift. * Mutuelle sur mesure pour assurer votre santé et votre bien-être, ainsi que celle de votre famille. * Transport facilité : votre abonnement titre de transport sera remboursé à 50%, pour que vos trajets soient plus simples et économiques. Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : à partir de 2 200,00€ par mois Avantages : * Prise en charge du transport quotidien Horaires : * Disponible le week-end * Heures supplémentaires * Travail en soirée Rémunération supplémentaire : * Heures supplémentaires majorées * Pourboires * Primes Formation: * CAP / BEP (Optionnel) Langue: * Anglais (Optionnel) Lieu du poste : En présentiel Date de début prévue : 16/12/2024