Nos établissements de Lyon recrute son ADJOINT(E) DE DIRECTION (H/F). Sous la responsabilité du directeur, vous aurez les fonctions suivantes : Développement commercial * Accueillir le client et assurer le bon déroulement de son séjour ; * Assurer le suivi du service du petit déjeuner et sa mise en place ; * Application de la politique commerciale pour l'ensemble des services proposés par l'établissement ; * Adaptation permanente de l'offre de service aux évolutions de la clientèle ; * Assurer les relations commerciales internes et externes ; Gestion / Comptabilité * Analyse de tableaux de bord de suivi de l'activité ; * Contrôle des commandes marchandises (qualité des produits, poids et tarifs) * Établir les inventaires ; * Vérification des factures des fournisseurs avec les devis et bons de commande ; * Évaluation des ressources matérielles nécessaires à la bonne marche de l'établissement ; * Les règlements espèces et la gestion de la caisse sont sous sa responsabilité - contrôle de caisse à chaque changement de shift ; * Suivi des débiteurs ; Management et animation d'équipe * Coordination de toutes les équipes de l'hôtel (service réception, service pdj, service technique et service des étage) en collaboration avec les chefs de service ; * Former les nouveaux arrivant(e)s ; * Aide à l'élaboration des plannings et communication aux salariés ; * Suivi des horaires et contrôle du temps de travail des équipes * Participer aux recrutements et faire les demandes d'embauches * Suivi du registre du personnel et des visites médicales ; * Suivi administratif des salariés (Validité des cartes de travail et autorisations de séjours .) ; * Évaluer ses équipes et mettre en place des actions correctives ; * Respecter et faire respecter les instructions internes Entretien des actifs * Assurer l'application et le suivi des règles d'hygiène et de sécurité ; * Suivi de la bonne exécution des contrats d'entretien préventifs, selon les normes légales afin de conserver l'établissement en bon état de marche, de propreté, et assurer l'ouverture à la clientèle 24/24 H ; * Alerter de toute anomalie vis-à-vis de sa Direction ; * Assurer la bonne tenue du registre de sécurité et des formations obligatoires vis-à-vis du personnel ; Orienté(e) qualité et expérience client, vous êtes reconnu(e) pour votre présence terrain et votre capacité à gérer et résoudre efficacement les sujets inhérents à l'exploitation d'un établissement hôtelier. Vous possédez des aptitudes managériales et commerciales. Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 31 200,00€ à 34 800,00€ par mois Avantages : * Prise en charge du transport quotidien Horaires : * Disponible le week-end * Travail en journée * Travail les jours fériés Langue: * Anglais (Requis) Lieu du poste : En présentiel