Descriptif du poste: ASSISTANT/E QUALITE MATIERES PREMIERES ET PROCESS - CDI - CAMARET SUR AIGUES Notre client: Rejoignez une entreprise artisanale française renommée, spécialisée dans la création de chocolats et de gourmandises raffinées. Avec un savoir-faire authentique et une passion pour la qualité, cette société a la volonté de renforcer ses équipes début 2025. PRINCIPALES MISSIONS ET RESPONSABILITES - Aider la responsable qualité dans : La mise en place du système d'assurance qualité (défauthèques, procédures, modes opératoires, HACCP, ...) , Accompagner et suivre le déploiement de la mise en place de la certification IFS et autres démarches qualité - Assurer le suivi et le traitement de toutes les non-conformités fournisseur depuis leur enregistrement jusqu'à leur traitement complet - Faire respecter et sensibiliser/former le personnel aux consignes d'hygiène, de sécurité, de fraude alimentaire et de food defense - Participer à la rédaction des CDC fournisseurs et assurer le suivi qualité des fournisseurs et la validation de la documentation associée (food fraude, mise à jour documentaire, ...) - Assurer le suivi et le déploiement des plans de contrôles - Assurer le suivi métrologique des instruments de mesure internes (balance) en lien avec le prestataire - Participer au suivi de la veille règlementaire de l'activité - Superviser les contrôleurs qualité et leur venir en supplément dans le suivi et le contrôle de la traçabilité, des indicateurs qualité et hygiène en production, la validation et le suivi qualité des partenaires sous-traitants, le suivi des CDC qualité, la réalisation des contrôles métrologiques et le suivi des appareils, le suivi des envois et des analyses au laboratoire, la création/modification des masques d'étiquettes sur Codesoft, l'identification des statuts produits et leur suivi - Réaliser des bilans et reporting à la responsable qualité sur les différents objectifs et missions Profil recherché: Profil recherché : BAC+3 en qualité agro-alimentaire, connaissances en production et réglementation alimentaire, maîtrise des process industriels. Capacité à gérer plusieurs dossiers, autonome, rigoureux, bon communicant et manager. Expérience similaire requise, impérativement en site agroalimentaire. Les étapes du recrutement: - Un premier entretien tel/Visio avec notre Consultant - Un second rdv en présentiel avec le Service RH et le Responsable Qualité#AGRO