Directeur / Directrice de restaurant (H/F) 75 - Paris
Offre n° 9392260
Directeur / Directrice de restaurant (H/F)
75 - Paris
Publié le 11 juillet 2025
Le Poste : Nous sommes à la recherche du futur directeur (H/F) pour notre établissement historique Les Résistants. Vos missions seront principalement les suivantes : - Gérer la direction du restaurant dans les missions quotidiennes - Participer et assurer la qualité du service en salle - S'assurer de la satisfaction et de l'expérience client - Développer la fidélité client - Assurer la propreté et les process de fonctionnement du restaurant - Analyser des besoins lors des services pour faire évoluer l'offre - Gestion des stocks et des achats - Gestion de la cave à vin - Etre force de proposition pour la vente de vin Votre Profil/Compétences/Qualités : - Sensible à notre engagement - Curiosité pour découvrir nos produits et producteurs issus de notre réseau et plus généralement pour le milieu agricole - Connaissance en vins natures fortement souhaitée - Volonté de travailler en cuisine gastronomique - Sens de l'accueil client et du détail - Rigueur et autonomie - Capacité à interagir en anglais avec la clientèle Conditions du poste : - Expérience réussie dans un poste similaire - Contrat de 44h/semaine - Planning sur 4 jours ou sur 5 jours - Rémunération selon expérience Vos avantages : - Mutuelle d'entreprise - Pourboires - Repas quotidien avec les équipes - Remboursement du transport (50%) - Réductions tarifaires à l'épicerie
- Type de contrat
-
Contrat à durée indéterminée
Contrat travail
Employeur
Les Résistants
Découvrez d'autres services web
Réussir son CV et sa lettre de motivation
Suscitez l’intérêt du recruteur et donnez-lui envie de vous rencontrer.
B.A.BA Entretien
Apprenez à préparer votre prochain entretien.
Informations sur le marché du travail
Accédez aux informations et statistiques sur ce métier.
Simulateur en cas de reprise d'emploi salarié
Estimez vos droits aux allocations et aides.
- Voir plus de services (Emploi store)