Description du poste : Magasin : bi1 Venarey-les-Laumes Poste : Chef boucher / Cheffe bouchère Contrat : CDI Statut : Cadre - forfait 217 jours Rémunération : Selon expérience et profil Avantages : 13e mois, prime de participation, mutuelle d'entreprise, prévoyance, CSE Horaires du magasin :***Du lundi au samedi : de 8h à 20h***Le dimanche : de 8h30 à 12h30 Un rayon boucherie qui a besoin d'un(e) vrai(e) pro pour prendre les rênes avec exigence, passion... et une bonne dose de bon sens. Le magasin bi1 de Venarey-les-Laumes cherche un chef boucher ou une cheffe bouchère pour piloter un rayon à fort potentiel. Ce qu'on attend ? Un vrai professionnel de la viande, capable de gérer la production comme la présentation , d'encadrer une équipe , d'enthousiasmer les clients et surtout... de faire du bon, du propre et du rentable. Vos missions (concrètes et complètes) : * Assurer la gestion quotidienne du rayon boucherie : commandes, stock, marge, traçabilité***Garantir la qualité produit , la fraîcheur, le respect strict des normes d'hygiène et de sécurité***Encadrer et faire monter en compétence l'équipe boucherie (ou à défaut, lui montrer l'exemple au couteau)***Réaliser les découpes, préparations, montages d'étals avec savoir-faire et souci du détail***Développer la relation client , conseiller, fidéliser, et donner envie de revenir***Travailler en lien avec la direction pour atteindre les objectifs économiques et qualitatifs SPSCH Description du profil : Professionnel(le) de la boucherie , diplômé(e) ou expérimenté(e), avec une vraie maîtrise du métier***Expérience en management appréciée : vous savez organiser, déléguer, corriger, motiver***Rigueur, hygiène, sens du produit : vous cochez toutes les cases du bon chef boucher***Commerçant(e) dans l'âme, vous aimez le contact client et valoriser votre travail en rayon***Et surtout : vous avez envie de vous investir durablement dans un magasin qui vous laisse de la liberté et des responsabilités Pourquoi Venarey-les-Laumes ? * Parce que c'est une commune dynamique , dans une région où la fidélité client est bien réelle***Parce que le magasin bi1 valorise les rayons traditionnels , la qualité produit et les métiers***Parce que vous serez reconnu(e) pour votre travail , dans une équipe à taille humaine***Et parce que vous aurez de quoi vous exprimer : du matériel, du volume, de la confiance Envie de donner du sens à votre métier dans un magasin qui respecte le produit et ceux qui le travaillent ? Envoyez-nous votre CV. À Venarey-les-Laumes, on a le rayon, les clients, l'équipe... et on attend le chef qui va redonner tout son éclat à la boucherie.