Description du poste Le Château de la Bégude, prestigieux hôtel partenaire situé sur la Côte d'Azur, recherche un(e) Commis de Cuisine motivé(e) pour assurer la préparation des petits déjeuners dans un cadre exceptionnel. Le/la Commis de Cuisine prend en charge diverses tâches liées à la préparation et au service des petits déjeuners : mise en place, cuisson, présentation des plats, ainsi que le nettoyage et l'entretien des espaces de travail. Sous la supervision du Chef de Cuisine, vous participerez activement au bon déroulement des services matinaux de l'établissement. Missions principales - Préparation des aliments pour les petits déjeuners (cuisson, découpe, assemblage). - Assurer la mise en place avant le début du service. - Préparer et dresser les buffets et les assiettes selon les standards de l'hôtel. - Veiller à la propreté et à l'organisation de l'espace de travail. - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Profil recherché - Première expérience en tant que commis de cuisine souhaitée. - Connaissance des techniques de base en cuisine. - Capacité à travailler en équipe et à exécuter les tâches sous la supervision du Chef. - Organisé(e), rigoureux(se), et dynamique, vous êtes disponible pour travailler dès 6h du matin. - Avoir le sens du détail et de la présentation. Informations complémentaires Localisation : Valbonne, France Contrat : CDI, 39 heures par semaine. Horaires : 6h - 14h, sans coupures. Salaire : 2048€ brut par mois. Repos : 2 jours par semaine. Nourri : Oui, pendant les périodes de travail. Logement : Non.