Nous recrutons pour un de nos clients, une industrie agroalimentaire sur le secteur de Saint-Symphorien-sur-Coise: - 1 Assistant en charge de l'hygiène et du nettoyage H/F Vous travaillerez en collaboration avec le responsable d'équipe du nettoyage. Vos missions quotidiennes:  - Vous vous assurerez de l'application du plan de nettoyage par l'équipe de nettoyage interne  - Vérification de la réalisation du plan de contrôle environnement (prélèvements, résultats), établit et les indicateurs qualité mensuels correspondants - Vous effectuerez ponctuellement des prélèvements (non annoncés) pour valider le nettoyage effectué ainsi que des contrôles inopinés sur l'hygiène des mains du personnel. - Proposition, mise en place et suivis des actions correctives en cas de : * résultat non satisfaisant du plan de contrôle environnement * écart relevé suite inspection hygiène interne * écart relevé suite audit externe (clients, certifications, contrôles officiels.) - Vous établirez le bilan annuel du plan de contrôle environnement pour la revue de direction Poste à pourvoir RAPIDEMENT en intérim. Horaire journée, temps plein #STGALMIER Formation en qualité/hygiène agroalimentaire ou équivalent  Expérience : 2- 3 ans idéalement dans l'agroalimentaire