Description du poste : Vous devrez gérer le compte d'exploitation de plusieurs magasins et d'en garantir les résultats (chiffre d'affaires, marge, frais de personnel, achats et stocks). Description du profil : Vous possédez des connaissances sur les produits ainsi que sur les méthodes de découpage et de conservation. Vous avez des capacités de gestion. Votre rigueur sur l'hygiène et votre polyvalence seront des atouts pour réussir dans vos missions. Le poste à pourvoir est un poste en CDI.