POSTE : Conducteur d'Installations Iaa Préparateur Recettes H/F DESCRIPTION : Rejoignez une entreprise agroalimentaire innovante, reconnue pour ses desserts gourmands et son savoir?faire pâtissier. Au coeur d'un atelier moderne et dynamique, nous renforçons notre équipe et recrutons un Préparateur Recettes H/F en CDI pour participer à la création de produits de qualité. Missions du Préparateur Recettes : - Réaliser les pesées précises des matières premières selon les fiches techniques et les ordres de fabrication. - Préparer, mélanger et ajuster les ingrédients en respectant les process définis. - Approvisionner quotidiennement le poste de travail en matières premières et consommables. - Manipuler sacs, cartons et contenants impliquant du port de charges jusqu'à 25 kg. - Effectuer les contrôles visuels, organoleptiques et quantitatifs sur les préparations réalisées. - Garantir la traçabilité des matières premières et des étapes de préparation. - Maintenir une hygiène irréprochable du poste et appliquer strictement les règles HACCP. - Assurer le nettoyage, le rangement et la désinfection de l'espace de travail et du matériel. - Vérifier les lots, DLC et la conformité des matières premières utilisées. - Transmettre les préparations aux équipes de production dans le respect des délais. - Collaborer étroitement avec la production, le service qualité et, ponctuellement, le développement produits. - Participer à des essais ou ajustements de nouvelles recettes selon les besoins de l'entreprise. - Signaler tout dysfonctionnement, non?conformité ou besoin d'amélioration. - Formation en agroalimentaire ou transformation alimentaire : - CAP / CQP Opérateur en Industrie Agroalimentaire - CAP / Bac Pro Alimentation - Bac Pro Bio?Industries de Transformation - Bac Pro Procédés de la Chimie, de l'Eau et des Papiers?Cartons - BTS Sciences et Technologies des Aliments (STA) - CAP/BEP Boulanger/Patissier - Ou toute formation équivalente orientée production alimentaire - Première expérience appréciée en : - Préparation de recettes / pesées - Mélanges et manipulation de matières premières - Production ou atelier agroalimentaire - Compétences et qualités attendues : - Rigueur et précision dans le respect des fiches techniques - Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité (HACCP) - Organisation, autonomie et régularité dans les gestes - Capacité à suivre un rythme soutenu - Travail en équipe, communication simple et efficace - Fiabilité, sens du détail et motivation Dans le cadre de sa politique diversité, Manpower étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles de personnes en situation de handicap Date début : Dès que possible PROFIL :