POSTE : Cuisinier en Entreprise Adaptée H/F DESCRIPTION : Sous la responsabilité du chef de cuisine et en lien avec les membres de l'équipe, le cuisinier H/F élabore et cuisine des mets en accord avec la charte qualité de l'établissement, un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. Le cuisinier H/F a la possibilité d'élaborer des menus, des plats. Vous serez amené à : - Réaliser l'approvisionnement et le stockage des produits - Organiser le travail et la production - Réaliser une production culinaire, le dressage et l'envoi des préparations - Garantir l'application et le contrôle des normes d'hygiène et de sécurité - Réaliser les opérations de fin de service PROFIL : - Vous maîtrisez les règles d'hygiène et de sécurité et la législation alimentaire - Vous savez travailler en équipe et vous adapter - Vous êtes titulaire d'un CAP/BEP Cuisine ou équivalent Informations complémentaires - CDI temps plein 35h/semaine - Horaires : 7h15-15h (avec 45 minutes de pause). Pas de travail le soir sauf exception. - Travail 1 week-end sur 3 - Date de prise de poste : Dès que possible - Rémunération : convention collective HCR, à définir selon profil Rejoindre l'Adapei de l'Ain c'est aussi bénéficier de nombreux avantages : mutuelle (70% de prise en charge employeur), Comité Social et Economique (chèques cadeaux et vacances, réductions tarifaires) et possibilité d'évolution et de formation au sein de nos nombreux établissements.