Description du poste : En tant que futur manager, tu participeras à la gestion quotidienne du point de vente :***Accueil client et gestion des commandes***Encadrement et animation de l'équipe en service***Suivi des indicateurs de performance (CA, taux de satisfaction, productivité)***Mise en place des actions commerciales et promotionnelles***Gestion des stocks et approvisionnements***Application et contrôle des normes d'hygiène et de sécurité***Participation aux briefings et à l'organisation des plannings Description du profil :***Tu veux préparer un BTS MCO en alternance***Tu es dynamique, réactif(ve) et apprécies le travail en équipe***Tu as le sens des responsabilités et une vraie orientation client***Tu es à l'aise dans un environnement rythmé et opérationnel