POSTE : Patissier H/F DESCRIPTION : THEDRA RENNES recherche pour le compte de son client, un Pâtissier (H/F) pour un contrat intérim DU 11/12 AU 20/12. En tant que Pâtissier (H/F) au sein d'un Lycée de 1600 couvert, vous serez responsable de la préparation et de la confection des pâtisseries pour les élèves et le personnel. Vous travaillerez en collaboration avec l'équipe de cuisine pour garantir la qualité et la variété des desserts proposés. Vos missions : - Préparation et confection de diverses pâtisseries et desserts. - Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Gestion des stocks et des commandes de matières premières. - Création de nouvelles recettes en fonction des saisons et des événements spéciaux. - Collaboration avec l'équipe de cuisine pour assurer une offre diversifiée et de qualité. Week-end non travaillés PROFIL : Compétences attendues : - Diplôme en pâtisserie ou expérience équivalente. - Capacité à travailler en équipe. - Créativité et passion pour la pâtisserie. - Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Rigueur et organisation.