POSTE : Assistant au Responsable Hygiène - Qualité H/F DESCRIPTION : En tant qu'assistant(e) au responsable qualité et service client, vous êtes garant de l'hygiène et de la qualité des produits du magasin et participez : - A la mise en place et au suivi de la bonne application du plan de maîtrise sanitaire (hygiène, HACCP, traçabilité) - A la réalisation d'audits internes et au suivi de la bonne gestion des dates de péremption, des températures, du nettoyage et de la désinfection. - A la gestion des déchets. - A la rédaction, la gestion documentaire et l'archivage des enregistrements. - A la veille réglementaire : mise en place et suivi de toutes nouvelles réglementations. - A la collaboration du suivi des retraits-appels produits, d'alertes sanitaires. - A la gestion des prestataires de services (entretien, laboratoire d'analyse, matériel) - Au suivi et au traitement de réclamations clients. - A l'élaboration des plans d'action et leur suivi. - A la sensibilisation des équipes quant au respect des normes de qualité, d'hygiène et de sécurité. PROFIL : Profil recherché : Environnement/Sécurité Diplômé(e) d'études supérieures en sciences / agro-alimentaire / hygiène sécurité alimentaire de niveau Bac +2 / +3 vous : - Faites preuve de rigueur dans le respect des procédures. - Avez un esprit d'analyse et d'initiative. - Montrez des capacités d'écoutes et relationnelles. Poste à pourvoir en CDI temps plein ou temps partiel. Rémunération selon profil et expérience, poste évolutif. Vous pensez correspondre à cette description ? REJOIGNEZ-NOUS !