POSTE : Brasseur de Bière H/F DESCRIPTION : Nous recherchons un(e) brasseur(se) dynamique pour rejoindre notre équipe de production dans un contexte de forte croissance. Rattaché(e) au responsable Brassage et Qualité, au sein d'une équipe de deux brasseurs, vos principales missions seront : - Brassage sur système automatisé 35hL - Nettoyage, désinfection et entretien de la brasserie et des équipements - Suivi de la qualité, en soutient au responsable qualité : suivi de fermentation et de garde (mesures labos, test microbiologiques), panels de dégustation (au besoin), gestion des non-conformités liées au brassage - Maintenance préventive générale des machines de brassage Vous travaillez dans le respect et l'application des procédures de travail, des règles liées à l'hygiène et à la sécurité des aliments (méthodes HACCP). Si vous partagez nos valeurs et que vous pensez pouvoir répondre efficacement à l'ensemble des missions qui vous sont confiées, rejoignez-nous ! Tickets restaurants, mutuelle. Accès privilégié à nos produits et à des expériences de goût chez nos clients. PROFIL : Formation Bac +2/3 en lien avec l'univers de la bière et/ou deux années d'expérience en brasserie. Passionné(e) par la bière, vous avez une connaissance approfondie de l'univers brassicole et des processus de brassage. Capacités de diagnostic et de résolution de problèmes techniques sur les équipements brassicoles. Esprit d'initiative et proactivité pour anticiper et résoudre les problèmes. Sens aigu de l'efficacité et de l'optimisation. Excellente communication avec différents interlocuteurs. Aptitude à s'intégrer rapidement dans une équipe existante. Autonomie et polyvalence. Adhésion à la mission de l'entreprise (bio/local/éthique) Le poste nécessite le port de charges lourdes (25kg et plus)