POSTE : Assistant Responsable d'Exploitation - Alternance H/F DESCRIPTION : Ce poste est dédié à la gestion de l'exploitation des sites de notre organisation. En collaboration directe avec les responsables d'exploitation et la direction, vous serez responsable de la qualité des services, ainsi que de la disponibilité et de la performance des opérateurs. Missions : - Piloter et superviser les moyens humains et techniques des sites de l'entreprise. - Mettre en place des indicateurs de suivi de la production et de la productivité. - Assurer l'adéquation entre le volume de production prévu et les besoins réels. - Faire appliquer et contrôler la mise en oeuvre de la politique de gestion des ressources humaines et de sécurité au travail. - Participer au développement des compétences en identifiant les besoins de formation des équipes. - Gérer le recrutement pour votre périmètre en partenariat avec le pôle recrutement. Profil recherché : Nous recherchons une personne dotée d'un sens de l'écoute et d'un excellent relationnel, rigoureuse, dynamique et ayant une grande capacité d'adaptation. Compétences requises : - Maîtrise des process et techniques de production. - Maîtrise des outils informatiques (Word, Excel). - Capacité à suivre et appliquer la stratégie de l'entreprise et ses enjeux. - Connaissance des certifications, de leurs exigences et de la législation sociale. Voici ce que nous t'offrons : Type de contrat : Contrat d'apprentissage (CDD). Diplôme ciblé : Titre Professionnel Manager d'Unité Marchande (RNCP32291), de niveau 5. Diplôme national délivré par le Ministère du Travail, du Plein emploi et de l'Insertion ; reconnu sur le marché de l'emploi. Durée de la formation : 12 mois. Format de la formation théorique : 100% en ligne, incluant des cours et des classes virtuelles. Rythme de l'alternance : 1 jours de formation par semaine (jours à définir) et 4 jours en magasin. Rémunération : Selon le barème national en vigueur. Début de la formation : Dès que possible. Lance-toi dans cette aventure enrichissante qui combine travail sur le terrain et apprentissage PROFIL :