Descriptif de loffre approche métier. Nos structures permettent ainsi des perspectives dévolution professionnelle intéressantes. Fort de son implantation nationale, Despi le Boucher poursuit son développement en participant à louverture du magasin Grand Frais de CARBON BLANC (33). Nous recherchons donc pour un contrat en CDI : Un Gestionnaire Libre-Service charcuterie, volaille H/F -Diplôme : BAC - Une expérience dans le domaine alimentaire est souhaitée - Statut : ouvrier 35 heures - Rémunération attractive avec primes - Ouverture de létablissement les dimanches jusquà 13 heures - Une formation de plusieurs semaines est dispensée afin que vous soyez autonome Profil recherché - Maîtriser les règles : sanitaire (DLC), dhygiène et de sécurité, - Avoir des qualités relationnelles et maitriser les techniques de vente (prise de contact et de congé, écoute et conseil du client), - Autonomie, - Etre à laise avec linformatique. Mission - Vous assurez la présentation générale de votre rayon en disposant les articles de façon attractive (emballage des produits, lisibilité de létiquette produit, prix), - Vous suivez les dates limite de consommation et gérez le linéaire, - Vous passez les commandes - Vous assurez un strict contrôle de létat des stocks (éviter les ruptures) - Vous faites progresser le rayon en termes de chiffre daffaires et de marges, - Vous pouvez effectuer des tâches de vendeur(se) en boucherie suivant lorganisation de travail mise en place au sein du magasin. 22