Description du poste : Nous recherchons pour l'un de nos clients un.e boucher. Vos missions principales seront les suivantes Réceptionner, contrôler et stocker les carcasses, quartiers et pièces de viande Découper, désosser, parer et préparer les viandes Élaborer les produits de boucherie (pièces prêtes à la vente, préparations, marinades Conseiller et servir la clientèle (choix des morceaux, modes de cuisson, recettes Garantir le respect des normes d'hygiène, de sécurité alimentaire et de traçabilité (HACCP Assurer le nettoyage et la désinfection du matériel et de l'espace de travail Gérer les stocks, limiter la démarque et participer aux inventaires Contribuer aux actions commerciales (promotions, animations Poste à temps plein en CDI. Description du profil : Les compétences et formations attendues pour le candidat sont les suivantes Expérience de 2 à 5 ans dans le domaine de la boucherie Titulaire d'un BAC Professionnel en boucherie. Rejoignez notre équipe dynamique en tant que boucher pour l'un de nos clients.