Vous travaillez seul dans un hôtel trois étoiles qui a un restaurant ouvert du lundi soir au vendredi soir pendant l'année, sauf en juillet et aôut ou le restaurant ouvre du mardi soir au samedi soir. Il y a une capacité de 30 places en salle à l'intérieur et une terrasse aux beaux jours pouvant accueillir une vingtaine de places.  Vous êtes chargé de préparer les repas des clients du restaurant de l'hôtel, de créer une carte selon les saisons, de faire vos commandes en accord avec la direction et de respecter les process du groupe. Vous élaborez des menus en cas de groupe pouvant aller jusqu'à 95 personnes. Vous préparez aussi des repas pour les salariés collaborateurs de l'hôtel. Vous laissez votre espace de travail nettoyé et rangé après chaque service. Vous vous caractérisez par votre dynamisme mais également par votre rigueur et votre souci du détail. Vous êtes créatif, passionné par votre métier. Une expérience est demandée. Vous aimez travailler seul dans votre cuisine pour préparer vos menus mais vous travaillez aussi en équipe avec le serveur pendant le service, avec la réceptionniste en charge de l'accueil des clients. Vous aimez aller en salle rencontrer les gens qui mangent votre cuisine quand vous le voulez. Mutuelle d'entreprise, ambiance de travail familiale