POSTE : Agent de Production - Cuisine Centrale H/F DESCRIPTION : Vous êtes à la recherche d'un emploi dans la restauration, où qualité et simplicité se conjuguent pour offrir des moments gourmands ? Rejoignez La Famille en tant qu' Agent de Production Culinaire H/F au sein de notre cuisine centrale située à Wasquehal. Vos missions au quotidien En rejoignant l'équipe sous la supervision d'Émeline, vous jouerez un rôle clé dans la préparation des plats qui feront le bonheur de nos clients : - Légumerie : lavage, épluchage et découpe des fruits et légumes nécessaires à la préparation culinaire. - Préparation des recettes : Assemblage de salades, plats et desserts en suivant les fiches techniques. Vous veillerez à respecter les quantités et les règles d'hygiène (HACCP). - Production en série : Assurer une production efficace tout en maintenant la qualité et la présentation des plats - Gestion des stocks : Organisation et rangement des marchandises, et participation à l'inventaire mensuel. - Nettoyage et hygiène : Maintien de la propreté de la cuisine pendant et en fin de service, et respect des protocoles HACCP. - Préparation des commandes : Préparation et dispatch des produits pour la livraison Ce que nous vous offrons : - Un CDI à temps plein (35h), avec des horaires selon planning : - soit du dimanche au jeudi, de 12h à 19h30 (sauf le dimanche de 7h à 15h) - soit du lundi au vendredi, de 6h à 13h30 - Un environnement de travail convivial et dynamique, au sein d'une équipe passionnée. - Un repas offert chaque jour pour profiter des bons produits que vous contribuerez à préparer. Envie de faire partie de l'aventure et de contribuer à notre succès ? Rejoignez-nous et faites de chaque préparation un moment gourmand et agréable pour nos clients ! La diversité est une richesse : toutes nos offres sont ouvertes aux personnes en situation de handicap. Un besoin d'aménagement spécifique? Parlons-en ! PROFIL : Pas besoin d'être un expert de la restauration ! Ce que nous valorisons avant tout, c'est votre attitude et votre motivation : - Vous aimez travailler en équipe et avez un bon relationnel. - Vous êtes dynamique, rigoureux(se) et organisé(e). - Une expérience en cuisine ou en restauration est un plus, mais nous formons tous les nouveaux talents ! - Le respect des normes d'hygiène et la ponctualité sont essentiels pour vous.